维生素顾名思义，就是维持生命所需要的元素，是人生命中必不可少的微量物质，目前已知的大概有几十种之多，其中13种是人身体所必须的，一般按脂溶性和水溶性分类，前者包括维生素A、D、E、K。后者包括维生素B族（B1、B2、B6、B12）、维生素C、生物素、叶酸、烟酰胺、泛酸。

提醒大家脂溶性维生素如果摄取过量会引起不适，严重的会……相信大家也明白，既然是脂溶性，那这类维生素大多存在于肉类、肝脏、坚果等含脂肪较高的食物中，一次性吃太多，肯定会不舒服的。

而水溶性维生素大多存在于蔬菜和水果之中，因为溶于水所以既然过量吸收也不会有多大防碍，最终会随着人体循环系统排出体外。

目前对美容有效果的维生素方面的一致意见是以下几种

维生素A　与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌。所以，皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者服用维生素A 有好处。多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜。

维生素B6　与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜

维生素C　被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。多存在于新鲜蔬菜、水果

维生素E　公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油（坚果）

维生素K1 是一种脂溶性维生素，可改善因疲劳而引起的黑眼圈。临床发现将维生素A与维生素K．复配后使用对黑眼圈有明显改善。富含维生素K的食物酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜